Tuesday, April 06, 2010

Bawal Hitam Sambal Kicap




1 ekor ikan bawal hitam
3 sudu beso lada sulah
tepung jagung

ikan d gaul bsama lada sulah n tepung jagung. goreng garing.

10 biji bwg merah
1 biji bwg putih
4 sudu cili kisar
1 biji tomato
3 sudu kici sos ikan
1 sudu beso sos tiram
3 sudu beso sos cili
1 sudu beso kicap pekat
garam n gula sckupnya.

bwg merah, bwg putih, cili n tomato dkisar bsama.
tumis shingga minyak terbit.
masukkn sos tiram, sos ikan, kicap pekat.. kacau.
masukkn sos cili, garam n gula sckupnya.,
gaul shingga masak.
tuang atas ikan.

No comments: