Ikan Siakap 3 Rasa

1 ikan siakap
2-3 biji bawang besar-potong
2 ulas bawang putih-ketuk
2 cm halia-cincang
3-4 sudu cili kering kisar
2 sudu beso sos cili
1 sudu beso sos tomato
5 biji cili padi kisar
1 sudu kici sos ikan
sgenggam sayur campuran
garam

ikan digoreng hingga masak n garing sket, angkat.
goreng bawang besar tadi hingga kekuningan, angkat n kisar.
tumis bawang putih, halia n air sket. masukkan cili kisar. masak hingga terbit minyak.
masukkn garam, sos cili, sos tomato n sos ikan. kacau sbati.
masukkn sayur campur. kacau.
tuang atas ikan.