Bahan:
1kg sotong
50 sen cili kering
3 biji bwg besar
3 ulas bwg putih
halia sebesar ibu jari
3 btg serai-dititik
2 helai daun kunyit-diricik
garam,gula,asam keping secukup rasa
CARA:
cili,bwg besar,bwg putih,halia-di blend
tumis mcm nak buat rendang..tumis sampai masak
masukkan sotong,serai
masak sampai agak2 kecut dan kering air
masukkan santan,bahan perasa secukup rasa
adjust ikut selera..last masuk kan daun kunyit
No comments:
Post a Comment