Wednesday, April 07, 2010

Lemak Cili Api Kerang




kerang ikut banyak mane yg suka
2 biji bwg merah - tumbuk/kisar
5 cili padi - tumbuk / kisar
serbuk kunyit 0r kunyit yg dikisar bsama santan
santan pekat - sha suka guna santan pekat.. xsuka kuah cair
garam sckupnya
2 batang serai
daun kunyit

masukkn bwg merah, cili padi n santan. kacau sbati.
agak2 hampir mdidih, masukkn kerang.
letakkan serai & daun kunyit.
agak2 dh masak, masukn garam. kacau sbati.

No comments: